cara membuat kue blueberry pancakes

Bahan :

• 1 1/4 cangkir tepung terigu
• 1 sendok makan baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1 butir telur
• 1 1 / 4 sendok teh gula putih
• 1/2 sendok makan mentega, dilelehkan
• 1 cangkir susu
• 1/2 cangkir blueberry beku, dicairkan

Cara membuat :

• Campurkan dalam mangkuk besar sambil di saring tepung, garam, baking powder dan gula.
• Campurkan telur dan susu ke dalam mangkuk kecil.
• Aduk susu dan telur ke dalam campuran tepung. Sisihkan selama 1 jam.
• Panaskan wajan yang dilumuri sedikit minyak di atas api sedang.
• Tuang adonan ke wajan, sekitar 1 / 4 cangkir untuk setiap pancake.
• Kemudian dadar adonan pancake di atas api yang sangat kecil (ingat sangat kecil).
• Setelah seluruh permukaan pancake berlubang lubang dan pinggirnya sedikit keras , baru dibalik dan dimasak sebentar saja (jangan terlalu lama).
• Lumuri pancake dengan campuran bluberry dan mentega lalu tutup dengan pancake yang lain.
• Lakukan hal ini sampai adonan habis
• Hidangkan saat panas atau lumuri dengan madu atau parutan keju sesuai selera